Der Waldkoch | Restaurant
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Restaurant

Ein kleiner Vorgeschmack!

Genießen Sie unsere sorgfältig zubereiteten Gerichte nach originellen Rezepten! Selbstverständlich verwenden wir nur frische Zutaten von bester Qualität.
Und damit Sie sich noch mehr auf einen Besuch in unserem Restaurant freuen können, haben wir Ihnen hier einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte zusammengestellt. Ob Vorfreude allerdings die schönste Freude ist? Überzeugen Sie sich am Besten selbst davon. Auf Ihren Besuch freuen wir uns sehr.

Hier eine Auswahl:

Aktionstage

Dienstag

halbes Hähnchen frisch vom Grill

Mittwoch

Kotelett – Essen Riesenkotelett Natur oder paniert

Donnerstag

Schnitzeljagd in Rüdesheim 10 verschiedene Schnitzel mit Pommes und Krautsalat je nur 9,00 Euro

Freitag

Spießbratentag

Samstag

Hackfleisch geht immer … leckeres mit Hackfleisch

Sonntag

Sauerbraten wie früher …

… alle Gerichte solange der Vorrat reicht.

Speisekarte

Vorspeisensalat

knackig bunter Salatmix aus der kalten Küche

3,00 Euro

Mutti´s Suppe

Rinderkraftbrühe mit Gemüse, Nudeln und Fleischeinlage

3,50 Euro

Ziegenkäse

Ziegenkäse im Schinkenmantel leicht angebraten und Baguette

6,90 Euro

Mozzarella – Kugel

Mozzarella – Kugel mit Olivenöl & Balsamico im angemachten Salatnest, Tomatenecken, Parmesan und Baguette

7,50 Euro

Vegetarisches ...

Toni´s Nudeln

Bandnudeln mit Blattspinat, frischen Tomaten Champignons in einer leckeren Sahnesauce mit einem hauch Knoblauch verfeinert

9,90 Euro

„Ackerkugel im Garten“

große Ofenkartoffel mit Sauerrahm an Salaten der Saison mit unserem Hausdressing

6,50 Euro

Kaasspatze nach Art des Hauses

Spätzle in Käsesahnesauce mit feiner Muskatnote und Reibekäse überbacken

7,90 Euro

„Flammkuchen mit Schoof“

Flaumkuchen mit Creme, Schafskäse, Tomaten, Olivenringe, Zwiebeln und Reibekäse überbacken

7,90 Euro

Unsere Klassiker

„Bratwurst“

grobe Bratwurst mit Burgundersauce Pommes oder Bratkartoffeln

5,90 Euro

„Rüdesheimer Pfännchen“

— Hackfleischkrüstchen — Bratkartoffeln, Schafskäse, Hackfleischsauce in der Gusspfanne mit Reibekäse überbacken, dazu Krautsalat

9,90 Euro

aus " Oma´s Rezeptbuch "

„Gekochter Ochs“

Ochsenbrust mit Sahnemeerrettichsauce und Bratkartoffeln

9,90 Euro

Fisch

„Lachsrolle“

Tortilla mit Kräutercreme, Räucherlachs und Reibekäse gefüllt im Ofen gewärmt mit Salatbeilage und Curry-Dip

10,50 Euro

„Doraden Filet gegrillt“

an buntem Salat mit Reibekuchen und Kräuter-Dip

15,50 Euro

für den Schnitzelfreund

Schweineschnitzel „Wiener Art“

paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone und Pommes – Frites

9,00 Euro

Schweineschnitzel „Jäger – Art“

paniertes Schweineschnitzel an Champignonsauce und Pommes – Frites

9,00 Euro

„Zwiebelschnitzel“

paniertes Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln und Pommes -Frites

9,50 Euro

„Pfefferschnitzel“

paniertes Schweineschnitzel mit einer pikanten Pfefferrahmsauce und Pommes – Frites

9,00 Euro

„Lady – Steak – Vital“

Putensteak mit Kräuter – Dip und Salatgarnitur

10,90 Euro

Salat ...

Salat „Pute“

Blattsalat der Saison mit unserem Hausdressing, gegrillten Putenstreifen mit Früchten und Baguette

9,90 Euro

unsere besondere Empfehlung

„Waldkoch – Steak´s“ — Rasnici —

zwei eingelegte Schweinerückensteaks mit unserem Curry – Dip und Zwiebelwürfeln, Pommes – Frites

9,50 Euro

„Stammschnitzel“

paniertes Schweineschnitzel auf Toastbrot mit Sauce Hollandaise überzogen und Salatbeilage

8,50 Euro

Steak´s von der Grillplatte ...

Steak „Klassik“

Rumpsteak ca. 250g mit Kräuterbutter und Brot

17,50 Euro

Pfeffersteak „Madagaskar“

Rumpsteak ca. 250g an einer Cognac – Pfefferrahmsauce und Brot

17,90 Euro

„Onion Steak“

Rumpsteak ca. 250g mit Röstzwiebeln und Brot

18,50 Euro

Dessert

„Mango & Erdbeere Panna – Cotta“

jeweils eine hausgemachte Panna – Cotta mit Mango und Erdbeer Geschmack mit Umarena Kirschen und Sahne

4,90 Euro

„Amarenabecher“

Vanilleeis mit Umarena Kirschen und Sahne

4,90 Euro

„Nußbecher“

Walnußeis mit Eierlikör oder Bailey und Sahne

3,90 Euro